¿Qué es la química orgánica?
La química orgánica o química del carbono, es aquella que se encarga de estudiar la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono.
El Carbono se encuentra en la naturaleza formando infinidad de compuestos. En la corteza terrestre se halla en una proporción de 0,032%.
En la naturaleza lo podemos encontrar en dos estados: ALOTRÓPICO, que a la vez se divide en grafitos y diamantes y en AMORFO, que se divide en natural y artificial.
Las principales fuentes del carbono son: el carbón, el petróleo, los organismos vegetal y animal y los residuos animales y vegetales.
El Carbono cumple con las siguientes características:
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Es de estructura tetravalente, es decir, posee 4 valencias.
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Su enlace covalente lo hace estable y fuerte.
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Posee una estructura tetratónica, es decir, que sus electrones se hallan distribuidos en orbitales.
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Se pueden encontrar en distintas formas, ya sea en forma geométrica, espacial o de barras.
Los compuestos orgánicos se dividen así:
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HIDROCARBUROS
Los Hidrocarburos se clasifican a la vez en Alifáticos saturados (alcanos) y no saturados (alquenos y alquinos) y en Aromáticos.
HIDROCARBUROS SUSTITUIDOS
Los Hidrocarburos sustituidos se clasifican en: Oxigenados (ácidos, alcoholes, aldehidos, cetonas, ésteres, éteres, fenoles, sales), Nitrogenados (amidas, aminas, azoderivados, hidracina, hidroxilamina, iminas, nitrilos) y en Halogenados (haluros y haluro de acilo)